您现在的位置:主页 > 体育新闻 >

没有打蛋器怎么打发鸡蛋?教你一招手不累,松软不塌陷,还没气泡

发布日期:2020-07-18 06:19   来源:未知   阅读:

没有打蛋器怎么打发鸡蛋?教你一招手不累,松软不塌陷,还没气泡

微波炉蛋糕

材料

面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶

做法

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2、 加入黄油打匀。

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。

6、放进微波炉加热3分钟。

小施妹烹饪小贴士:

如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少